かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

冷やし水餃子☆4点盛

2019-06-27 | 日記

おはようございます

昨日は予報通りの気温になり

32.4℃でした~

つい2~3日前は、20℃位しか

なかったのに、急に高温に!!

気温差に負けずに頑張るしかないです

今日は予報では一日雨マークですが

今のところは曇りです

最高気温28℃の山形市内です

 

 

山形は今、サクランボの最盛期

先日は第一弾の佐藤錦送り終了。

丁度この時期から、第二弾の

佐藤錦から紅秀峰に・・・

いつもの産直市場は9時半開店

駐車場が狭いので

昨日は9時半過ぎに歩き5分で到着

人・人・人

ガ~~ン

サクランボは数箱だけ

レジや、宅配コーナーに並んでる人の

持ってる籠を見ると、やはりみんな

サクランボが入ってます

今日は9時過ぎから並んでみます

サクランボをゲットするのも

本当に体力、気力勝負に(≧∇≦)

頑張ります

 

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は、水餃子を食べよう~と

前日から決めていました。

最初は暖かい物を・・・でも

あまりの暑さに、冷たい方が良くなり

 

 

 

 

冷やし水餃子

今回は、鶏胸肉の挽肉にネギの

みじん切り、生姜、片栗粉を良く

混ぜて

 

 

餃子の皮に包みヒダを作らないように

して端と端うを合わせて丸くしました

熱湯にゴマ油を入れて4~5分茹でて

 氷水にに入れて冷やして、同じく

ごま油を入れ、茹でて氷水で冷やした

青梗菜を周りに並べて、水餃子を

盛り付けて出来上がり

 

 

黒酢、ゴマ油、醤油、塩コショーの

タレを作り付けて

私はポン酢醤油だけの方が

美味しく感じました!

冷たくてツルツル

最高~~~(^O^)/

 

 

 

4点盛

ネギ入り卵焼き、ツルムラサキのお浸し

甘南蛮の素揚げ、ミニトマト

ツルムラサキと甘南蛮は我が家収穫

 

 

 

こんにゃくクラゲの和え物

中華クラゲに見えますが

こんにゃくです

 

 

きゅうりとカニカマ、きくらげと

合えて

 夕べも、お腹いっぱいに・・・

 

 

 

 

おまけ

昨夜の花はミニバラです

黄色いガラスの一輪挿しに・・

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

マッタリ、寛いでます・・ラン

 

 

 

ウンスは・・カメラポーズで


 皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように