かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ふわふわ肉団子鍋

2019-10-28 | 日記

おはようございます

新しい一週間、お天気も良く

気持ち良いスタートです。

折角の良いお天気なので

沢山の洗濯物を頑張って貰ってます

今日の予報では18℃なので

スッキリ乾きそう~~~\(^_^)/

 

 

 

昨日はいろんな所でイベントが

あったみたいで、全部行きたかった

のですが、そんな訳にも行かず

一ヶ所だけ行って来ました 

たまたま、呑みたい日本酒があり

買って来ましたよ(´∀`*)ウフフ

そんな訳で、買って来た日本酒を

お晩酌に呑む事にしました

日本酒と言ったらお鍋でしょう~

という事で・・・

 

 

ふわふわ肉団子鍋

鶏胸挽肉、夕べは350gも(◎_◎;)

ネギは太目1本みじん切り

片栗粉大2と摺り下ろし生姜を

 

 

水を入れて混ぜて

ふわふわ感が出るように

少しゆるめに・・・

 

 

お鍋に白菜の茎と豆腐を入れ

肉団子も入れて、火が通たら

エリンギ、白菜の葉、豆苗を

入れて出来上がり

大きな鍋なので350gの肉団子も 

少なく見えます(´∀`*)ウフフ

 

 

 

取り分けてポン酢醤油をかけて

今回は、馬路村の柚子ポンで

 

美味しっ(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

 

お酒は宮城の

一ノ蔵の特別純米酒 辛口です

純米酒辛口、大好きなかこさん 

一ノ蔵は初めてでしたが、お米の味も

して呑み込んだ後はスッキリ

 

 お鍋なのでその他のおかずは

作らずに 

枝豆とヨルムキムチ

鍋だけではちょっと寂しいので

 

 

フルーツ

ゴマ柿をいただきましたので

 

 

早速切って、いただいたら

懐かしい味がしました(^O^)/

 夕べはお鍋しかなかったのですが

お腹いっぱい、パンパンでした

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

 いつも寝ている所でごめんなさい

ランの手が可愛い~・・

 皆さん、今日も素敵な一日に

なります様に