おはようございます
昨日は14.9℃と気温も低く冷りの
一日でした
リビングのラグを夏用から
冬用に交換しました
その後に、寝室の肌掛けから
夏用の薄い羽毛布団に交換したら
暖かくてゆっくり気持良く
寝れました～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
夕べは夫からのリクエストで
ゆっくり煮込んだ・・・
牛スジ大根煮
牛スジはキッチンバサミで切って
茹でて、湯を捨てる事2回
ゆっくり柔らかくなるまで煮て
大根、こんにゃくを入れて、
ニンニク、生姜、酒、醤油
みりんで味付けして
最期にゆで卵も一緒に・・・
出来上がり
美味しく出来上がりました～
牛すじには日本酒でしょ～～～と
言う事で
久しぶりに日本酒を呑みました～
かこさんの好きな純米酒です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
みそ炒め
ピーマンと竹輪とパプリカを
みそで炒めて
ヨルムキムチ
大根の間引き菜を頂いたので
奇麗に洗って、塩を振って
しんなりしたら、手作りキムチの
タレと混ぜて出来上がり
韓国では、間引いた大根の葉の
キムチを「ヨルムキムチ」って
言うんです
枝豆とフルーツ
どちらも頂き物です
枝豆は「秘伝豆」
ぶどうは「シャインマスカット」
夕べも大満足な晩ごはんでした～
おまけ
一昨日に引き続きまたまたお昼に
パンを作って持って来てくれました
昨日はお兄ちゃんです
りんごパンと枝豆とチーズパン
中には紅玉の煮た物が入ってます
昨日のパンも美味しかった～
ご馳走様～
今日の夫のお弁当
昨日のランとウンス
ランは殆んど寝ていて寝起きです
ウンスは私に抱っこばかりで
いつも私が座っている椅子で・・
皆さん、今日も良い一日に
なりますように・・・