かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

カレイの唐揚げ☆アボカド巻き

2020-07-10 | 日記

おはようございます

曇午後から雨マークで30℃の予報です

今日も蒸し暑くなりそう~💦

予報を見ると今日からまた雨が

暫く続くみたい、油断できません

 

 

今朝は5時前にスタート、しっかり

30分のウオーキングを楽しみました

昨日も朝のウオーキングだけで

家籠りの1日、冷凍庫、冷蔵庫、畑の

物での食事の仕度でした

大好きなカレイのから揚げを

作りました・・・が

 

 

カレイのから揚げ

先日、冷凍の浅羽カレイ2枚入りが

大特価の75円(税抜き)でしたので

直ぐにゲット、そのまま冷凍庫へ

思い出して唐揚げを作りました

カレイに切れ目入れるのを忘れたら

ちょっと見た目も悪くなったけど

シシトウも添えて

見た目の悪さ、これも家庭料理の

良さかも・・・

なんて思ったりして(´∀`*)ウフフ

骨もショリショリ食べれて

やっぱり美味しっ!

 

 

 

アボカド巻き

いつものアボカド巻き

ご飯は130gに寿司酢を混ぜて

大葉、アボガド、きゅうり、カニカマを

巻いて・・これでご飯は130g

 

 

 

クルクル巻いて切ったら

わさび醤油で・・・

かこさん大好き~

 

 

 

 

白キクラゲ辛子醤油

水で戻した白キクラゲと

切り目を入れたきゅうりを辛子醤油で

和えただけ

キクラゲのプリプリと

きゅうりの食感がたまりません!!

 

 

 

厚揚げと茄子の煮浸し

茄子2本収穫 合計11本

 

 

 

油抜きした厚揚げ、素揚げした茄子を

酒、醤油、みりんで煮て

青ネギをトッピング

これはやっぱりホッとする味

かこさん大好き

 

 

 

トマト

我が家収穫・・あまり甘くないけど

嬉しいです

夕べも大満足んなご飯でした

ご馳走様~~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

またまたこの格好で・・・ラン

 

その時ウンスは一人遊びでした(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も笑顔の1日で

いれますように