かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

きゅうりの1本漬

2020-07-14 | 日記

おはようございます

昨日は涼しくてエアコン無しの

1日でした

今日も同じように気温は低く

22℃の予報ですが、降水確率が

高いので何となくジメジメして

不快な感じもするような!!

 

夕べ、会話もなく晩ごはんを

食べてる時に、ランの先生から

電話がありドキッ!!

先生は冷静に状況説明をしてくれて

先生の計らいで、家族の人も寝れない

と困るので・・・って

「近いからこれからお迎えに来ても

大丈夫ですよ」って言われ

直ぐに迎えに行って来ました

それが9時過ぎでした

朝よりもしっかりしているランの顔を

見て、涙が止まりませんでした

先生からは簡単な説明しか

聞けませんでしたが

やはりこれ以上ランは良くなる事は

ないようです

歩けなくて、オムツの生活に!!

それでも私達の傍にランがいると思った

だけで元気が出る私です

今日、午前中に行って血液検査等

もう1度検査をして、詳しい話を

聞く事になりました

家に帰って来たランは部屋の

匂いからか?

喜んでビックリしているよう!

ウンスは尻尾が千切れる位フリフリ

興奮してました\(^_^)/

 

 

 

昨日の晩ごはんは

もぎたての可愛いきゅうり

いただき、早速晩ごはんに・・

昨日の晩もごはん簡単に・・

お酒は毎晩出してますが殆んど

呑んでません・・と言うより

食欲、酒欲全く無しの状態の

かこさんです

 

 

きゅうりの1本漬

可愛いきゅうりを見た途端に

1本漬にしようと思い早速

漬けました

1本漬と言えば味付けもいろいろ

ですが、今回はかこさん流1本漬け!

皮の硬い部分をピーラーでむき

だし昆布1枚、塩2gに

エバラレギュラーの素を5㏄入れて

密閉袋に入れて漬けました

※ ダシ昆布の代わり昆布茶でも

その場合、塩を減らして

 

 

砂糖は無しです。この味が好き

我が家のミニトマトも一緒に

冷たく冷やしてまるごと

かぶりつく・・・これが

美味しいんです

 

 

 

バター炒め

ズッキーニと

いんげんとエレンギをバターで

炒めて塩コショーして出来上り

簡単すぎて恥ずかしく

料理なんて言えませんが・・(;^ω^)

 

 

 

焼き魚

大きなホッケです

晩ご飯の時はまだ先生から電話が

なかったので全く食欲無し

ランのためにも私も元気で居たい

ので少しでも食べるように・・と

頑張って食べ終わった時に先生からの

電話でした

今夜から食べて呑んで・・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ランとウンス

昨日の朝グッタリしていたラン

 

 

今朝は、ウンスと何かヒソヒソ話

 

 

 

そして久しぶりのツーショットです

皆さん、今日も良い一日に

なりますように