おはようございます
今は曇ってますが、この後は
夕方まで晴れの予報で27℃の
山形市内です
今日も体調良好でウオーキング
頑張りました
ただ、ちょっと肌寒かったので
今年初の長袖シャツを
着てのウオーキングでした
途中、家の近くにある田んぼ
そろそろ、頭も重くなって来たようです
稲狩もそろそろ近し・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはん
昨日、買って来た魚には
東京湾産のかんぱち・・って
書かれてました
写真撮り忘れm(__)m
でも、何故か私の頭の中は鯛？？
魚と野菜のレンチン蒸し
私の頭の中は鯛なので
どうしても酒蒸しが頭から抜けなくて
青梗菜、しめじ、人参の上に
魚を置いて
その上に千切り生姜ものせて
酒を降り、600ｗで3分位レンチ～ン
白髪ネギをのせて出来上がり
ポン酢醤油で
簡単で美味しくてこの食べ方が
大好きですが
これがかんぱち？？って、感じ！！
かんぱちって、鰤に似てますが
これは鰤とは違うし、鯛とも全く
違う魚でした
美味しかったけど、やっぱり鯛とか
鱈の方がもっと美味しかった
ような？？？＼(^_^)／
煮物
我が家の茄子7本収獲
合計152本目
そろそろ終わりも近い感じ！！
茄子はフライパンで揚げ焼きして
かぼちゃとインゲンと一緒に煮ました
秋茄子とかぼちゃの甘さが上品な感じ
また食べたいです
厚揚げの野菜あんかけ
サッと焼いた厚揚げを
食べやすい大きさに切って
もやし、パプリカ、白菜、人参を
炒め、ｼｬﾝﾀﾝ、塩ｺｼｮ‐
麺つゆ少しで味付けて、片栗粉で
とろみを付けて
厚揚げにかけて出来上り
肉を入れなかったので
凄くアッサリ食べれました
あんかけが美味しい季節ですね
ミニトマト
甘～い我が家のミニトマト
夕べも野菜がメインの晩ごはん
美味しくいただきました
ごちそうさま～～
夫のお弁当
ウンス
2.5㎏で小っちゃなウンスですが
長～くなってお昼寝です
何の夢見てるのかな？
皆さん、今日も倖せな1日に
なりますように