かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

キノコたっぷり焼きうどん(バタ―醬油味)

2021-09-28 | 日記

良いお天気が続いてます

今日も1日晴れマーク

25℃の山形市内です

秋は一雨ごとに寒くなるので

出来れば、今暫く

秋晴れをお願いしたいです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

昨日の晩ごはん

そろそろ焼きうどんが食べたいなと

思ったら、どうしても食べたくなり

早速、作りました

何味にしようか?迷いましたが

最初はバター醤油味で・・・

 

 

 

キノコたっぷり焼きうどん

バタ―醤油味

舞茸(極)、エレンギ、椎茸

玉ねぎ、ニンニク、バター、麺つゆ

大葉の千切りをのせました

 

 

大皿に作ったので取り分けて

いただきまーす

う~~ん、美味しっ!!

 

 

 

おつまみいろいろ

豚バラの長芋巻き焼き

を作りました

塩、あらびきコショーの味付で

長芋は切ってから、レンチンして

肉巻きに・・・

かこさん1個、残りは夫が全部

食べましたが、もっと食べたかった

ようです(⌒▽⌒)アハハ!

ホクホクの長芋と豚バラ肉

合いますね(*´∀`*)

 

 

 

鰹の刺身

万願寺唐辛子焼き

ミニトマト

食べたかった焼きうどん

イメージ通りに出来たので大満足でした

ごちそうさま~~

 

 

今日は、かこさんの右目の

白内障の手術の日、送迎のため

夫は午後はお休みで

お弁当無し

 

 

ウンス

元気いっぱいのウンスですが

月曜日はやはり眠いようです

皆さん、今日も良い一日に

なりますように