朝から小雨が降ってます
今日は1日雨の予報で24℃の
山形市内です
台風が再上陸して、大暴れしてます
皆さん、気を付けましょうね
被害が出ませんように
今日は我が家の孫達の小学校の
運動会の予定でしたが、この雨で
明日に延期です
今日は普通登校になりました
ただでさえ、コロナで祖父母は応援に
行けないのに台風も重なり・・
明日は晴れマークなので
何とか運動会が出来ますよに・・
祈るばかりです
昨日の晩ごはん
昨日は暖かい煮物が食べたい日でした
買ってあった白菜と胸挽肉で・・・
鶏団子の煮物
白菜、むね挽肉、絹豆腐、舞茸
煮物を作りました
鶏挽肉に、ネギのみじん切りを入れ
片栗粉、すりおろし生姜を入れ
混ぜて団子にしてから、一緒に煮て
最後に小ねぎをパラパラ
鶏むね挽肉なので、肉団子も
脂っこさがなくサッパリしていて
かこさん好みで、美味しっ！
茄子のミートチーズ焼き
茄子は先日収穫した我が家の物です
少ない油で揚げして器に入れ
冷凍庫にミートソースが残って
いたので、茄子にかけチーズものせて
グリルで焼いて
夫が大喜びで、全部食べちゃいました
今度はもっと沢山作りたいと・・
かこさんも一口食べたかったんだけど！！
コリンキーサラダ
生で食べれるかぼちゃ、コリンキーを
友人からいただきました
娘と半分個して・・・
私は切って生ハム巻いてサラダに
間にアボカドも並べ、真ん中に
ミニトマト
あらびきコショーを振って
オリーブ油は、取り皿に・・・
付けながら食べました
おつまみに良い感じ（*´∀｀*）
因みに娘はスープを作ったと・・・
食べてる途中に持って来てくれました
はーい、娘作の冷静パンプキンスープ
サラダも美味しかったけど
スープも美味しかったです
にごちそうさま～～
おまけ
今朝は雨なのでウオーキング休み
夫が仕事が残ってるからと出勤
昼過ぎには帰れる・・って
言ってたけど・・・
かこさん、時間もあったので
夫のランチ作り
海苔巻きにお稲荷さん
これを切って、お弁当箱に
ならべて、おかずも少し・・
写真撮り忘れました💦
ウンス
日向ぼっこです
この後は爆睡でした
ゆっくりお昼寝の後は
ちゃんとカメラポーズを・・
皆さん、今日も楽しい1日に
なりますように