今朝も寒かった～～
予報は氷点下1℃でしたがそれより低かったかも？
今日も1日曇りマークが出てます
予想気温も低く3℃
あの猛暑が夢のような？
山形らしい師走です
昨日は魚の日の我が家
先日、送っていただき食べたくて
ちょっとガマンしてました
高級なのでお正月まで・・・と
言い聞かせてましたが
やっぱり食べたくなって焼きました
煮物も作りました
鈴波の味醂粕漬
いただいていたのはこれです
かこさんは、大好きな
銀だら
夫は銀しゃけ
たっぷり付いている味醂粕は
勿体ないので取りチキン胸肉を漬けました
ブロ友♡mikaちゃん♡
ごちそうさま
残りも、味わって食べますね
煮物
白菜、じゃが芋、揚げた車麩（小）
新潟産の車麩は水で戻し、しっかり絞って
溶き卵に付けて
油で揚げてから煮ました
揚げてから煮た方が、コクが出るので好き
勿論、揚げなくても全然OK
普通の焼き麩でも美味しいですよ
サラダ
鰹タタキの切り落としがあったので
レタス、玉ねぎ、パプリカ
千切り生姜
昔ながらの白菜の煮物
ホッコリです
大好きな鈴波の粕漬、一口とって置いて
最後に締めました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
美味しかった～～～
ごちそうさま
ウンス
寝て居る時間も多いけど
元気いっぱいです
寝起きはこんなお顔
今日も良い1日になりますように
こういうのが頂けるなんて いいですね
車麩をこういうふうに 揚げてから煮るのは
やったことないです
ひと手間が おいしいですね
銀ダラに鮭どちらもとっても美味しそう～( ´艸｀)
白菜とじゃが芋、それに車麩ですか(≧∀≦)
わたし、白菜とじゃが芋を一緒に炊いたことがないなぁ～
今度やってみますφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
今日も良い日になりますように・・
旅先でたまに見かけるけど食べ方が分からなくって
なるほど～
面白い食材ですね
上品なお味でしょうね～こりゃよだれが出ます
味醂粕漬のお魚、いいですね
とても高級感で美味しそうです。
こういう焼き魚私も大好きなんです。
粕は最初取って焼いたのですね。
それを再利用とは、さすがです。
うちもゆうべは鱈のパン粉焼き、キノコ添えでした(^^♪
白菜、じゃがいも、お麩
わかります、懐かしい煮物
私もよくしました（最近はご無沙汰）
ほっこり、優しい味で美味しいですよね。
今朝もうっすら雪化粧でした
風邪などひきませんように
＞おはようございます... への返信
いただき物です。自分で買うのは
勇気が必要です（笑）
味醂粕焼、どちらも凄く美味しかったです
車麩の揚げ焼の煮物、美味しいです
山形の煮物でホッコリします
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
鈴波の味醂粕漬け、凄く美味しかったです
ガマンしてたけど、食べちゃいました（笑）
まだ、残ってますので楽しみにしてます
白菜とじゃが芋の煮物、美味しいですよ
肉を入れても、ベーコンを入れても美味しく
いただけます
コメントありがとうございます
嬉しいです。
鮭～かこさん秋鮭しか召し上がらないの
わかってたんですが…ご主人様が
召し上がってくれてよかったです。
因みに私も銀だらが一番好きです(笑)
揚げた車麩の煮物めっちゃ美味しそうですね。
白菜とジャガイモにもお味シミシミで…
やばいですね(笑)
ウンスちゃん
私の好きなボーダーのお洋服💛
よく似合ってて今日も可愛い
＞車麩ってソウルフードでしょうか... への返信
車麩は新潟県の特産品になってます
私も新潟に行くと必ず買って来ます
そのまま水などで戻してきっちり水気を
絞り煮て食べるのも美味しいですが、私は
1度揚げtれから煮るのが好きです
鈴波粕漬、最高です(^_^)/
コメントありがとうございます
＞焼き魚... への返信
私の大好きな鈴波の味醂粕漬
いただきました
高級すぎて、自分で買うのはちょっと
勇気がいります
勿体ないのでお正月まで・・と思ってましたが
我慢できずに食べました
やっぱり美味しかった～～最高～( ´ ▽ ` )ﾉ
そう、この味醂粕が美味しいので勿体なくて
再利用です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鱈のパン粉焼き・・私は明日、鱈ではないのですが
パン粉焼きの予定です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
白菜とじゃが芋と麩の煮物は合いますね
雪は無かったのですが、今朝はメチャクチャ
寒かったです
今、雪がチラついてます
本格的な冬がやって来ましたね
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
mikaちゃん、鈴波の味醂粕漬、凄く
美味しかったです
銀鮭これは食べれました
でも、銀だらが好き( ´ ▽ ` )ﾉ
白菜、じゃが芋と一緒に揚げ麩の煮物
山形ならではかも？昔からたべてます
この時期には特に美味しく感じます( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス、お陰様で食欲旺盛で元気いっぱい
で嬉しいです♪
コメントありがとうございます