先日割れた平盃…。
気になりながら仕事中は忘れており
寝る前に思い出します。
そして本日は、いよいよ
30BY【初洗い】でした。
今朝届いた酒米【吟吹雪】
使い慣れた酒米でも、
収穫の年によって性格も違います。
なので、最初は緊張の連続。
酒米の吸水時間も厳しくチェックしていきます。
そんな中の癒し
主人のお母さんの植えた
マリーゴールド
ダリアが只今、満開です
蔵のすぐ横を走る近江鉄道
夕方、夕陽が照らす時間の景色が好きです。
ダリアは、仏さんへのお供え用
主人と、2人での30BYスタート。
ですが、見守ってくれている母と父の力も大きいです。
明日は【初蒸】です(#^^#)
