オリーブ(女房殿)が冷やし中華をこしらえると

リニューアルした川崎アゼリアのガーデンでお勧めしていた
岩手県産 旬のトウモロコシを。
かぶりつくとプチプチした粒の中から甘い汁が口中にいっぱい。

メインはこれ
表面の具の多さに どう見てもサラダ。
まず 何層にも堆積した野菜を食べ進めなければならない。
ちじれ麺に到達した時の喜びを味わう頃にはお腹が膨らんで。
だから普通の冷やし中華より麺が少ないのだ。
「野菜サラダ麺添え」と呼んだほうがイイ
ご馳走様でした

冷たい雨に打たれた後はラーメンでしょう

トレンチコートに大きめな傘をさし　お客様をお迎えに
ターミナルのガラス越しに写った己を見ると　ポルコ・ロッソとトトロを一緒こたにした様な

滞りなくご案内した後、冷えた身体を温めに向かった先は国際線ターミナルにある「ラーメン世田谷」

濃厚な魚介系ダシの海にポルコが・・・
ご馳走様でした

ニンニク多めの餃子で

我が家は共働きで　なかなか一緒に夕飯を楽しめない。
久しぶりに　ビール片手にオリーブ（女房殿）とテーブルで餃子の餡を包みやした。

ほぼニンニクと野菜だけの餃子。パリッ！　ジュワッ・。
これをトマト（娘）が炊いた御飯の上に。

甘みのあるコシヒカリに酢醤油に絡んだ旨みの汁が染み渡り、口中にそれを焦がした香りが。
脇役のラー油のゴマの風味も。
ご馳走様でした。

冷やし中華 有ります

オリーブ（女房殿）がこしらえる料理は

いつも具が多い。

これもその１つ　　「冷やし野菜　少量の麺と共に」

ラーメンでは　「野菜スープ　少量の麺を忍ばせて」　となる

おかげさまで　先日　行った動脈硬化検査では

四十代前半の血管と診断され　気持ちまで若返り　悪い心が

誰が今の健康を・・・・　神の声が肩越しに

ご馳走様でした

このスパイスをひとふりすれば

残り物のカレーに幻のスパイスを合わせれば、川崎駅ビルにあったカレーショップ アリーの味に。 アリーは昭和40年代 旧川崎駅ビルにあった カレーのオオモリが駅の再開発のた リニューアルオープンしたのだが、合理化され 味も雰囲気も別物になってしまった。 当時の味を知る仲間やこのブログへ訪れる方がいまだに後を絶たない。 復活させたい オオモリのインドカレー。 インド ワンッ! チキン ワンッ! ビーフ!