川崎駅前でウエストコーストバーガーどうでしょう

ラゾーナ川崎にある

「カリフォルニアピザキッチン」

時短で営業を再開したので

寄ってみやした。

店内に入ると

休業していた時 一階のコンコースでランチのテイクアウトで売り子をしていた女性スタッフがニッコリ迎え入れてくれる。

前回 テイクアウトで食べた

CPKバーガーはこれ

そして待つこと15分。

テーブルに運ばれてきた

ウエストコーストバーガーに

写真を撮っても❔に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

USビーフに和牛の牛脂を混ぜ焼き上げたパティから甘い脂が溢れチェダーとゴーダのダブルチーズの塩気、

それにキャラメリゼしたオニオンが その脂と匂いに反応しスモークベーコンの芳ばしい塩気と共に

肉の旨味を強く引き出し

たっぷりレタスとトマトの酸味が旨味と重なり

優しい味わいのオーロラソースの酸味が肉の繊維に絡み

その旨味が少し染み込んだ

フワッモッチリ特注バンズが包み込む。

じゃがいもから丁寧に仕込んだポテトにトリュフケチャップを付け頬張れば

口の中で旨味が怒涛の如く

押し寄せる。

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

曇り☁️

今にも雨が降りだしそう

本日もご安全に🍀

アンジェリーナで夏越しのモンブランどうでしょう

JR川崎駅北口改札横に

期間限定で出店している

モンブランで有名な

「アンジェリーナ」。

娘が夏限定の ほうじ茶モンブランを買ってきてくれやした。

サックサクなメレンゲステージに

ミルキーな生クリームを被せ

炭火焙煎した ほうじ茶パウダーを

和栗と白餡に練り込んだペーストを絞る。

アンジェリーナのモンブランの中でも甘さ控え目で

ほうじ茶の香りに和栗の風味を重ね

餡の食感が和菓子を想像させる。

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

晴れ☀️

展望デッキは真夏のような

照り返しで誰も居ない。

空調が整った 屋内展望

珍しく誰も居ない。

出発ロビーには

そこそこいらっしゃる。

暑いね☀️😵💦

本日もご安全に🍀

おいらにとって別天地

昨日は二宮にある

「湘南オリーブの郷」へ

オリーブの楽しみ方を体験してきやした。

「オリーブの郷」は

一度オリーブ穴あき象虫の被害に相い、只今再生中。

そしてココから一山越えたユニバーサル農場へクルマで送ってもらいます。

クルマ１台がやっと通れる

農道を10数分。山の中腹の

南側に開けた斜面に550本の

大小のオリーブが並ぶ。

ココで農園主からオリーブを育てるノウハウを聞きながら

広い農園を回る。

夢心地の後

クルマでオリーブの郷に戻り

「オリーブオイルを楽しむ食べ比べ講座」に。

オリーブソムリエの講義を受け

色々なオリーブの香りや味の違いに参加者一同から

お～ぅ😊へ～ぇ😃と歓声があがる。

食材とのマリアージュには

各々至福の一時を😋

そして今回最大のイベントが

「おりーぶ盆栽教室」

まずは枯れ枝やはみ出た枝を剪定、そしてサイズの違う専用のワイヤーを先生の指導に従い枝に巻き付けてゆく。

土をほぐし

太い根やはみ出た根を切り

整える。

気に入った盆栽鉢に小さな石を入れ土を少しづつ入れながら植え込んでいく。

最後に苔を張り付け

枝振りを考えながら

大胆に曲げたり ねじったりして。

小さなショップには

オリーブにまつわる品が並びます。

朝から夕方までオリーブ漬けになって。

初めて会った参加者の皆さんとも和気あいあいになり、

オリーブ談義に花が咲き放題。

二宮駅前にある

オリーブの老木を撫でて

次回 お会いすることを約束し帰りの途に🚃💨

初めてにしては上出来✨

ココをもう少し下に✨

こっちをねじって✨

自画自賛していると✨

オリーブ(女房殿)が

アタシ、

オリーブ農家になっても

イイよぉ～

ふぅ～ん と おいら。

テレビの音と重なり聞き逃すとこだった💦

あ～た❗

そんな大事なこと サラッと言わないでぇ‼️

でも内心、心のバロメーターは一瞬 振り切れそうだった。

秋のオリーブ祭にも参加したいと✨

とりあえず彼女の気持ちが変わらないように

あーして こーしてと💦

沢山の出会と彼女の勘違い？思い違い？その場しのぎ？

その全てにご馳走さまです😋

オリーブ畑で癒されやす

今日 １日

オリーブ漬けになって✨

マックでカナダの風味する？ハンバーガーどうでしょう

チェーン店のハンバーガーは

あまり食べないけんど、

CANADAのサブタイトルに反応してしまいやした。

早速 第２ターミナルのココで頂きやす。

毎度お馴染み手づかみで

少ししっとりしたプレスパティにチェダーチーズが絡み

ガーリックの香りする

コブドレッシングのような

甘いソースが味を支配し

トマトもレタスも寄せ付けず

その隙間をスモーキーなベーコンピッツ顔だし

ゴマ付きバンズで挟む。

キャナダ、

今から43年前

オリーブ(女房殿)に4回 告白し 全て断られ、生きる気力を失い

香港から難民を乗せカナダへ向かうCPエアーの経由地 羽田空港から乗り込み

カナダはエドモントンに向かったんだ。

機内上映の映画は

まだ日本で封切りされてなかったシルベスタ スタローン初監督初主演の

「ロッキー」

この先の おいらのストーリーに力を貸してくれた。

そして

テレビドラマ「ライスカレー」で時任三郎と陣内孝則が着の身着のまま飛行機に飛び乗ったみたいに。

知り合いなんか居ないのに

差別や偏見に翻弄されたけど

どこかで見ていてくれた人が居てくれた。

少しずつ 変わっていったあの時、ドラムが繋げてくれたご縁。

キュートなガールフレンドも出来、永住も考えた。

アルバムから こんな一枚が

慣れない生活に

さびれた このスタジオの

ドラムとブロンドの髪を揺らす彼女が唯一のパートナー。

カナダで おいらを拾ってくれた家族に、仲間に。

その全てにご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

薄曇り☁️

第１ターミナルも徐々にお客様が増え

いつもの羽田空港に戻りつつあります。

目の前のA滑走路に

43年前の想いを馳せ

本日もご安全に🍀