川崎のムサコで正統なハンバーガーどうでしょう

先月 川崎の武蔵小杉駅前にオープンしたダイナー「チャーブロ」

ランチ時、前回 伺った時より明らかに賑わっていた。
カウンターが満席だったので2階のテーブル席に。
今回は肉の味をストレートに感じたいので何も足さないクラシックバーガーをお願いしました。
テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても❔に どうぞっ でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
国産牛に牛脂を黄金比で混ぜたパティは焦げた苦味に程好く脂がまとわり、シャキッとしたレタスに強い酸味のあるトマトが熱い肉の旨味を冷ましながら交わり、その全てをコシの有る特製バンズが包み込む。

一個じゃ足りない・・・

そこで前回 見たディナーメニューに載っていたスパゲッティソースアメリケーヌをダメ元でお願いしてみると
お時間がかかります それでも良ければ🆗‼️
で❗ お願いした一皿がテーブルに。
写真を撮っても⁉️に 勿論❗でカシャッ

窓際の席に小さな御嬢さんと二人で食事を楽しむパパの笑顔が写り込む。
おいらも娘が幼稚園の頃、
夕方 羽田空港へ毎日の様に連れて行って、デッキで紙パックのジュースを飲みなが
ヒコーキがなぜ飛ぶかを実機を前に楽しんだ思い出が・・

で！頂きました。
南アメリカのガンボスープの様な甲殻類の深みの有るこってりしたソースに太めのパスタが絡み付き、食べ進めるうちにピリッとしてくる。
残ったソースはパンで拭き取ってお皿をピカピカに。

このパスタ、オーナーの御厚意で出して頂きました。

ご馳走さまです。

オリーブ(女房殿)と近場の里山へ

川崎駅前から市営バスを乗り継ぎ向かったのは。

同じ川崎なのに南部と北部では景色が変わる。

田舎が無い おいらには
近場の想像の里山なんです。

少し夏風邪気味な彼女。
起伏のある緑道を ゆっくりと。

休み休み丘を登る。

気が付くと、後ろから２匹。

「いいこだねぇ～」
いつの間にか某放送局の
世界ネコ歩きみたいな。

違う違う❗
おいらの路線じゃない‼️

過ぎ行く夏を愛おしむ様に
ヒグラシがささやく。

おいらより 先を行く君、
もう少し・・・

強い肉汁をソースが手懐けるハンバーガーどうでしょう

代々木(千駄ヶ谷)に新規オープンした
「クリバーガー」
池袋のイーストヴィレッジで修行したマスターが満を持してオープンさせたお店。

お願いしたクリバーガーがテーブルに。
写真を撮っても？に どうぞ！でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
オージービーフの赤身に
A5和牛の牛脂を加えたパティから甘い脂が溢れ、タルタルソースの様なオーロラソースがその強い脂を抑えながら旨味を誘う。
レタスとトマトに絡みながら落ちる旨味の全てをしっかり特注バンズが包み込む。

ご馳走さまです。

ps:来月、9月29日に羽田空港で「空の日」イヴェントが開催されます。

格納庫バスツアーや
子供から中高生対象の
タワー展望室見学ツアー、
それに旅客係員業務体験等。
それぞれ今月末までの申し込みが必要です。

沖縄の風？を感じながらハンバーガーどうでしょう

町田にある「ジャミジャミバーガー」森野店。
店内を別経営の沖縄居酒屋とシェア？
しているのでBGMは沖縄民謡が流れる。
ランチ時だったので満席。
店内の画は控えました。

そしてテーブルに運ばれてきた絶品チーズバーガーに写真を撮っても？に
どうぞ！でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
USビーフに牛脂を混ぜ 粗挽きしたパティにチェダー、モッツァレラ、それにピザ用のミックスチーズをバーナーで炙って焦げ目を付けたチーズが絡み、口の中で肉の粒の食感とザラッ フワッ トロッなチーズの入り乱れた食感が広がり、その旨味の波が野菜達までをも飲み込み
その全てを自家製バンズが包み込み損なう。
指がチーズだらけに。
その指を舐めていたら
スタッフの１人が
うまそうに召し上がりますね❗と
うまいんだもの。

ご馳走さまです。

スーツケースが滑り落ちてくるんです。

縦横無尽に伸びるエスカレーター。

この数年 スーツケースやキャリーバッグの落下事故が多発し、怪我をされる事例が報告されている。

それも下りエスカレーターに集中。
だから下りエスカレーターには注意喚起の帯が貼られてます。

乗る時に先にカバンを載せ、
ちょっと手を放した瞬間、何らかの拍子に滑り落ちる。

重いカバンは勢いが付き
とんでもない破壊力があります。

⚠️乗る時は手を放さない🛄


昨晩の羽田空港国際線ターミナル横の多摩川河口。
月に照らされて。