ガッツリ！ ハンバーガーをいただいてきやした

  女房殿の弁当が無い日、っつうか作ってくれない日なので、仕事の合間をぬって地元　ラゾーナ川崎のTBCダイナーへハンバーガーを食べに。

天井が高く窓も大きいので明るい日差しが隅々まで入って気持ちがイイ店内。そしてメニューを見ると　またも期間限定ハンバーガーが。

最初はアボカドバーガーを予定していたのだが、スタッフのお嬢さんから、これは限定　限定ですよっの勧めに　ハイッそれにします。　　っで　待つこと10分程で出てきたのが。

その名も「ガーリックバター＆粗挽きペッパーハンバーガー」。　先ほどのお嬢さんにバーガー袋を進められたが、おいらは手づかみで食べる主義。

そのまま何も付けずに　ガブッ　フライドガーリックチップがアーモンドのような歯ざわり、クリーミーなバターの中に刻んだガーリックが　これでもかっ　それを野菜達が優しく受け止めてくれる。100パーセント　オーストラリアビーフの粗挽きパテイはミデイアムで肉汁が食べ応え十分。　ケチャップもマスタードもいらないガッツリ系。

これにバルサミコ酢かナンプラー？　いやっ　醤油でも数滴たらして、下バンに薄くマヨネーズかタルタルソースを塗って出したらオリエンタルジャパニーズフードので　さらに美味くなるだろうな～。

バンズは相変わらずフカフカ過ぎて野菜の水分と肉汁を吸って最後はベチョベチョに崩れる寸前だったのが・・・。　　バンズをもう少しハード系にしてくれれば食べやすいのだが。

でも　また食べたいバーガーの一つになってしまった。

ご馳走さんです。

真冬に逆戻りの羽田は

日本列島を覆う寒波の影響で出発も到着も少し遅れぎみ。

ロビーもデッキも春休みのせいか大混雑。

でも　おいらには　春休みは遠い存在。

そんな時に　思いもよらぬプレゼントが。

先週　カッコイイ　ヒコーキの写真を載せているブロガーさんから　おいらの好きそうなカッコイイ写真が届いたのだ。

お互いのブログが縁でコメントを残しているうちに仲良くなり、先日　仕事で福岡へ訪れた折に　短い時間だがお会いできた方なのだ。

やはり専門家が撮る一枚は流石です。　フレームに入れて玄関とリビングに

しばらくこれで癒される事　間違いないな。

この場を借りてお礼申し上げます。

福岡のKjiboohさ～ん　貴重なお写真　有難う御座いました～

では　今日も　張り切って仕事します

肉々しいハンバーグの

仕事を終え　晩御飯を食べて。　後は風呂に入って寝るだけ、っと思っていたら、仲間から電話が。

今　品川にいるから恵比寿でハンバーガーを食べないかっ

おいらはクタクタでお休みモードに入っているからと断ろうとしたら、ヤツ曰く　夜だけの特別なバーガーがあるとの事。しかたなく9時過ぎに家を出ると外はみぞれ混じりの雨。

でも日曜の電車は空いているので楽々。　っで　恵比寿のブラッカウズさんに到着。

夜だけの限定メニュー、和牛デミグラスバーガー（マッシュルームトッピングで。

おいらの頼んだデミグラスバーガーは煮込みハンバーグのように出てきた、説明ではそのままハンバーグを食べながらバンズをちぎってソースに付けていただいた方が食べやすいとの事。

でも　おいらはハンバーガーを食べにきたのだ。

バンズに挟んで　ガブッ　デミグラスは流石　ミート矢澤が出した店だけあって丁寧に時間をかけてこしらえた正統派。

肉々しいパテの中はミデイアムに焼き上げていて良いのだが、デミグラスソースの濃厚な味に和牛の香りが負けてしまい少し残念。　メゾンカイザーのバンズは甘みと食感が心地よく、ポテトもホクホクでGood　　トマトやレタスそれにオニオンの入ったバーガーを企画しないかな～

ご馳走様でした。

ちょっとした油断が

  羽田空港に建設中の新国際線ターミナル駅で火災があり、周辺の消防署からも応援が。

ヒコーキの運行や周りの交通に影響は無かったけど心配だ。

天空橋の前にあるファイヤーステーションからも出場、使用したホースや機材の整備に余念がない。　

ご苦労様でした

旧整備場はいつ来ても違った顔を見せてくれてイイねっ

寒い日にはこれでしょう

冷たい雨が続き　身も心も冷え切っているおいらに、女房殿から　特製ロールキャベツの差し入れが。

柔らかい春キャベツと硬いキャベツを使い分けズンドウでコトコト煮つめ、

ベーコンのスモーキーさが香る丁寧な仕事。

美味しくいただきやした。