マイ畑のナス２種類。
ふんわりトロトロやわらかナスは、
ナスの木自体が大きくならないのです。
この土地に合わないのかも。
ですので、
４０センチの、
長ナスの姿を見ないまま終了しそう。
長くなるのを待っていると、
固くなって食べられないので（2本処分）、
１０センチほどの長さで収穫してみました。
とにかく、
ふんわりトロトロやわらか味を、
みてみなきゃね(笑)
小さめのもの１本だけなので、
だし醤油で煮てみました。
やっぱり！
すご～く柔らかでした。
長～いのをさばいて(笑)
ウナ丼！にしようと思ったのに残念。
写真右側の中長ナス超やわらかナスは、
順調に採れております。
このナスも、
超やわらかと名前がついてるだけに、
みずみずしくってやわらかなので、
浅漬けにしています。
「ナスの漬物さえあればおかずはいらない」
という、
食に関しては質素な爺様です。
でもね～
お漬物だけではね～
以前はこの本に助けられました。
今はこの本。
色々なナス料理は本に丸投げします(笑)
秋ナスは嫁に食わすななんて時代を経てきた、
古嫁の私。
もう堂々と、
秋ナスも食しておりますが、
「すぐには天下は取れないよ」(笑)
と言った、
剛毅（ごうき）な姑を思い出します。
最後の関係が良かったせいか、
お陰様で姑には恨みつらみがなく、
思い出が感謝で蘇ります。
