田舎主婦の日日是好日

今日も生きてることに感謝かな。

漬物:重石:食習慣

2023年01月11日 | お料理&台所用品

お節料理を目のまえにして、

爺様(夫)が発した元旦の言葉。

 

「タクアンはないのか」

 

どんなに美味しいおかずよりも、

お漬物があればいいという年上爺様。

 

昨年漬けた、

糠粕漬けも食べ頃になっておりますので、

お昼には出しましたよ。

暮に漬けた白菜も食べ頃です。

簡単キムチ風白菜漬けも、

辛みを押さえて和風に作ってあります。

漬物でも、

糠粕床や浅漬けなどは重石を使わずですが、

沢山漬ける白菜長漬けや、

昔ながらの糠漬けには重石が必要です。

今は取っ手が付いていて持つのに楽ですね。

 

これだと、

まだまだ片手で、

10キロ~15キロのものは持てます

 

お箸より重いものを持ったことが無かったのに、

大きく成長(笑)しました。

 

それにしても、

大丈夫か!塩分です。

(^_-)-☆

 

ちょっと加減して出しましょう

 

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お正月は読書♪そして家事

2023年01月09日 | 日日是好日

ここ数年程、

お正月が静かなのは有難いことです。

 

それで読書♪

本は常に私の傍らにいる、

恋人のような存在で、

私に寄り添ってくれますからね。

 

でもイチャイチャと、

本とばかり一緒におれません(笑)

主婦には家事があります。

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

爺様こと、

夫の食事作りにお茶入れにお片付けに、

テキパキ動きました。

 

コタツから立ったり座ったりは、

美容体操になりますし

動くと食事が美味しいし

よく眠れもします

 

他国でも日本でも、

落ち着いて家で暮らせない方々が、

沢山おられますのに、

家で本を読めたり眠ることができるって、

なんて有難いことなんでしょう。

 

感謝で始まった新年です。

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

 

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大河ドラマ『どうする家康」

2023年01月08日 | 趣味・本・テレビ他

今日から日曜恒例の、

大河ドラマが始まります。

 

毎年購入のガイドブック。

さて!

今回の「家康」は、

どう描かれるのでしょうか。

時折、

記事に出来たらと思います。

 

徳川家康は松本潤さんが演じます。

 

私が観た大河で、

徳川家康を演じた俳優さんは、

「麒麟がくる」では風間俊介さんでした。

桶狭間の戦いの時に家康は18歳だったのですから、

若々しく見えるという点で、

似合ってるかなと思いました。

 

「青天を衝け」や江(ごう)~姫たちの戦国~には、

重々しい北大路欣也さん。

 

「真田丸」では内野聖陽さんで、

今までとは違う雰囲気の家康でした。

 

「女城主直虎」では、

タヌキおやじと言われる面を強調したような、

阿部サダヲさん。

 

さて、

松本潤さんの家康は、

どういう感じになるのでしょう。

 

日曜日5時半に「笑点」を観て、

BSの6時の「大河」で1年間楽しもうと思います。

 

土日コメント欄閉じてます。

 

 

 

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年末年始に思ったこと

2023年01月07日 | 人間・社会

お歳暮などは、

早めに手配をしておいたのですが、

泊り客から頼まれた宅急便は、

30日に、

集配所へ持ち込むこととなりました。

 

暮も暮なのですから、

到着日は、

新年3日過ぎでもいいと思っていたところ、

翌31日、

大晦日に届けられるとのこと。

 

恐縮しながら、

そのようにして頂きました。

 

年末、

それも大晦日まで、

日本のあらゆる地域に荷物が届くということは、

他国のお話を聞いていたために、

日本の物流の良さに驚きでした。

物流だけでなく、

運輸や介護や病人に関わる仕事の方は、

年末年始も関係ないのですね。

 

道が凍っている中、

新聞も賀状も届きました。

 

地区の消防の方々は、

火の用心に廻ってくださっております。

 

寒い中、

皆様本当にありがとうございます

いろんなことに頭が下がります。

 

土日コメント欄閉じてます。

 

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新年♪ウサギ年♪ご挨拶

2023年01月01日 | 日記

ウサギの年と言えども、

ワタシは寒くて、

コタツでヌクヌク寝正月です。

 

そんなワタシに、

オカアサンは「君の瞳に乾杯」と言って、

いつものチモシーとペレットに加えて、

キャベツニンジン大根葉の、

三つ盛りを作ってくれました。

ウサギ用オセチだそうです。

そんなオカアサンの、

日日是好日ブログ。

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

オカアサンは、

もうしばらく読書休みをするそうです。

 

2023 元旦 ウサタン

 

新年コメント欄閉じてます。

 

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