🔷 相変わらず「小人閑居して・・」な日々 🔷

体に超いいよ！との知人の勧めに従って、一日一片食べ始めた黒ニンニク。

　

健康にいいかどうかは定かではないけど、癖になる味です。

　

なくなってきたので作ってみたくなって、先日「黒ニンニク製造機」を衝動買い。

 

常に何か新しいことをしていないと失速する私。(殴)　

 

困ったものです。

 

で、早速作ってみました。ニンニクをステンレスケージにセットして、

 

　

 

説明に従って発酵期間を10日（240時間）に設定して、

 

 

中を見たいのをじっと我慢して、８日後に出来具合を調べたら‥。

 

　

カチカチで硬くて食べられない。^^;

　

ちゃんとできるか不安で、けちってニンニクを少なめにしたので、乾燥し過ぎたみたい。

　

捨てるのももったいないので、ダメもとでお湯にしばらく浸しておいたら、うまく柔らかくなりました。

 

　

味もＯＫ。　

　

残りのニンニクを発酵器に入れて、今度は発酵期間を７日にして、再挑戦しました。

　

６日を過ぎた段階で恐る恐る味見。

 

柔らかくて甘い！

 

 

完成です。

 

その後、黒ニンニクを勧めてくれたＴさんにも試食してもらったら、「おいしい！」。

 

よかったです。

　

さっそく、ニンニクを追加注文。まだ作りませんが。

 

　

その一方、19日には、また11月分の花アレンジの作品が届けられました。

 

秋らしい花の組み合わせで、きれい！　さっそく遺影の前に飾りました。

 

　

届けてくれた先生に、連れ合いが４年前に先生のサークルで使った寄せ植えの菊の生き残りを見てもらいました。

 

アレンジで使った当時はオレンジ色だったのに、今では真っ赤に変わっています。でもますます元気です。

 

 

 

↓　これは去年。今年は春に鉢を大きくしたので、よく育ってくれました。

　

 

 

そして20日は、また性懲りもなく雨上がりの馬見へ。

 

 

紅葉真っ盛りですが、鳥の姿はなく、やはり完敗。丸坊主。

　

どうも、前日までの異常な高温で、冬鳥たちは冷涼な山のほうに避難しているみたい。

　

ただ、池はたくさんのマガモが戻って来ていました。

 

 

 

 

アオサギは木の上でポーズしてくれました。

　

 

今日からまた気温が下がってきたので、来週にでも偵察に行きます。

　

馬見から帰宅後、注文していた雀のごはんが配達されました。

 

↓　こんなに減ってきていたので、また一番安かった◯◯◯◯カメラに注文していました。

 

 

 

　

これでまた１年は、雀たちも最低限の食事が確保されたことになります。

　

雀はいつまでたっても全然なつかないけど、餌がなくなってきた今は、毎朝、私が器にご飯を入れるのを待っています。

 

といっても、一日お玉に一杯だけ。甘やかしてはいけませんからね。

　

順は逆ですが、18日水曜日は、ボランティアから帰ってから、久しぶりにスパーダで紅葉の山道を走ってきました。

　

いつまで乗れるかわからないけど、気持ちのいい走りを味わえるうちは、出来るだけ乗ってやります。