🔴 賞味期限には気をつけよう 🔴

我が家には賞味期限切れの食品がたくさんあります。

（そんなこと自慢してどうする(^^;)

　

以前知人にもそれを指摘されましたが、一人ではなかなか食べ切れないから、どうしてもそうなるのよね。

　

今日も床下収納庫を見ていたら、封を切っていないオリーブオイルが3本もあり、その賞味期限を見たら、どれも2018年。(^_^;)

　

一人暮らしになってから、天ぷらやフライ料理など全くしませんからね。

　

まあ、住人自体とっくに賞味期限切れだったりするし。(殴)

　

でも何とかそれを減らそうと、今日は料理に挑戦。

　

いつ買ったか不明の玉ねぎをカットし、それに切り込みを入れて、そこにいずれも賞味期限切れ(^^;)のハムととろけるチーズを挟んで、古くて柔らかくなったトマトのスライスを添え、塩コショウ、オイル、乾燥バジルを振って、IHヒーターで蒸し焼きにしました。

↓ 玉ねぎとハム、チーズの蒸し焼きの出来上がり～。

　

ソースがたまっています。

　

そのソースを舐めてみたら、超おいしいのよね！

なので、これをパスタのソースにしていっしょに食べたら、さぞおいしいのではと思い付きました。

　

思い付きだよ、人生は！

(でた、何とかのひとつ覚え！)　

　

で、賞味期限が2015年のスパゲティ(殴)を茹でて、それにバジルとガーリックパウダーを散らし、タバスコを垂らしたソースを絡めて食べたら、もう絶品！

　

白ワインが合いそうですが、あいにく冷えてなかったので、ギネスと一緒に食べました。

　

これに味をしめて、まだまだ多い賞味期限切れの食品類を、何とか片付けることにします。

ちなみに、最近食べたなかで一番賞味期限が古かったのは2007年！のカマンベールチーズ。

でも何も味に違和感なかった。(^^;)