シナモンレーズンツイスト

朝のお弁当作りが早く終わったので、６時からパン作りをはじめました。９時には出かけたかったので、手間のかからないパンを作ろうと思いました。
ただ食パンじゃつまらない。
あっ、冷蔵庫に使い切りたかったレーズンが！
これでレーズンツイストを作ることにしました
ついでに、少し残っていた砕けたアーモンドスライスもＩＮ。
冷蔵庫整理にもなりました

捏ねあげ生地温33度にレーズンを投入して、ちょうどよく29度になったけれど、、やはり11月になりだいぶ冷え込んできたせいか、少し生地が締まったパンになりました。