あけびよりの手作り日和

ソーイング、小物、パン、料理 ...などなど 手作りの日記

ウォールナッツヘルシーブレッド

2016年11月25日 | バード系パン


グラハム粉 50%
ウォールナッツ 20%
レーズン 20%
トッピングはライ麦粉でお化粧
バターも混入しているので雑穀系だけどしっとり目な仕上がり。
糖類は配合していないけど、レーズンの甘みがちょうどいいです
蒸気焼成しているので、
もち、クラストはバリバリ。

アンチエイジングに良い胡桃と、グラハム粉の食物繊維がたっぷり!甘み控えめだし、ハード系だからよく噛んで食べるし、ホントにヘルシー!
体が喜ぶパンです ヽ(^o^)丿