ここにきて天気が悪い・・・きのうも一日がなんとわなしに過ぎていった・・・あ、鶴竜負け! 嘉風あっぱれ!
そば道具を買って初めてそばを打つ・・・一回目固まらなくて失敗…二回目は何とか打てたが…そばでなくうどん…
師匠がそばにいてアドバイスをもらいながらだと何とかなるが・・・
一人で打つとなると・・・何とかならない・・・修行修行ですよ、炊屋さん・・・
きのうの晩ごはんは・・・これからは日曜日は鍋にすることに…鶏の水炊き…
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 404
○ そばでなくうどん・・・
※ 修行修行・・・・
○ 鶏の水炊き・・・寒くなると鍋がいいねー・・・
※ と、いうより冷蔵庫にあるものを…なんでも入れてしまう…
出汁は、宗田節といりこだし…馬路村のポン酢でいただく・・・
○ 鶏の水炊き・・・ぐつぐつ煮えてきたら、ふうふういって食らうべし・・・
※ 白菜・青梗菜・ネギ・しめじ・ごぼう・しらたき・仙台麩・いかえんぺら・鶏・・・
○ 〆は蕎麦・・・うどんでないの・・・
※ 一番粉の更科そば・・・まあ何とかそばらしく食べられたょ・・・
ごっつお様でした・・・
体に良い晩ごはんをつくろ・・・