田舎定食庶民の味、炊屋食堂の質素倹約一汁一三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

7月18日 (土) ・・・曇り、

薄日も差しているが・・・

いつになったら晴れるのか、

雷雨予報も・・・

7月も いつの間にか18日・・・

毎日コロナ、コロナ、

・・・

 

きのうは、朝の1日の行動計画を実行・・・

充実した一日だった・・・

「ほんとかよ・・・」

「ほんとよ・・・」

朝の1人ミーティングは大事だね・・・

昔思い出すな～・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

またまたぎょぎょ・・・さ　か　な

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1885

 

〇　田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜・・・庶民の味。

なんか簡単・・・

 

 

 

 

〇　生鮭と卵焼きとアスパラのタルタル・・・

生鮭は旨めな～・・・

卵焼きは、自家製チャーシューとねぎを・・・

でっこらいっち焼いたが・・・

味が無くてうまぐねがった・・・

砂糖入れんの忘れた・・・

醤油をかけて食った・・・

 

 

 

〇　きゅうりとネギ味噌・・・

ネギ味噌、これも會津の郷土料理

長ネギと味噌と鰹節を混ぜたも・・・シンプル、

しかし炊屋は、味噌を擂って胡麻油で炒めて・・・

さっと炒めたネギを加えて冷ましてから・・・

鰹節を混ぜる・・・

食欲の出る一品よ・・・庶民の味。

この時期、青じその甘味噌もうめ～のよ・・・

安くできてんだな～・・・

 

 

 

 

〇　冷や奴・・・家庭菜園のオクラ、

 

 

 

〇　しめじともやしとニラの健康味噌汁・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

5割・・・