おせち

今年は「つくらない」はずだった「おせち」

毎年作ってるので、やはりなんとなく作り始めてしまいました。

正月の朝から「ごはん」って訳にもいかないでしょう！ですもんね。

我が家の雑煮の具材で欠かせないのがお引き菜。

まずはこのお引き菜から、始まりました。



ほんの少しだけ作る筈が…

始まったら、イカの松かさ焼きも作ろう…

三の重に入れる「煮物」も…

だったら「焼き物」も…

ここまで作るんだったら、一の重の物も…

きりが無くなりまして…

ついでに「焼き豚」と「鶏肉のロール巻」まで…（ゼイゼイ）



これは「黒小豆」です。

煮てみないと何とも言えませんが「黒豆」のように食べられるものか？？

よく解らない代物です。



なので「小豆」も…

明日も、忙しい一日になりそうです。


加えて、明日から「晴れ」の予報が続くみたいなので



「牛蒡茶」も作ろう！と、スライスして干すばかりにしました。


何でも「牛蒡茶」って体の余分な栄養を吸着して排出したりするそうで…
最近巷で評判のようですよね～。

直ぐ流行りに乗る私です（汗）

カラッカラになるまで干して、炒って…お茶として入れた残りは
佃煮にすると良いそうです。

と、今日も朝から晩まで忙しかったです～～。



台風で壊れた防波堤


以前、防波堤が台風で壊れた事が有りました。

台風で壊れる位ですから「津波」で壊れるのは当たり前！だったんですね。

「防波堤」は絶対ではない！を、広く周知していたら

もっと多くの命を救えたのかもしれなかった…と思う訳です。


天気:一日中「雨」

気温:６～１０℃　肌寒い一日でした～～。