銀座の「夢屋銀兵衛 虎夢」に行こう！

新橋駅から歩いて3分のところに
和食や夢屋銀兵衛 虎夢（ユメヤギンベイ コム）があります。





銀座8丁目のSVAXビル内にありますが、
入り口が分かりにくいのが難点です。








正式には8Fが 虎夢
　　　　　　7Fが 夢屋銀兵衛 となっているようです。





7F・8F行きの直通専用エレベーターがあります。

今回は8Fの 虎夢 のランチを探検します。
和食に洋のエッセンスを取り入れた創作料理だそうです。





明るい屋外からいきなりの暗い店内。
暗さになれないと段差が恐い。
目がなれてきたら、アートに溢れた個室に案内されます。





今日の「御昼の虎夢会席」




　　　　
フルーツカクテル牛舌塩蒸し　　　　　和風酸辣湯



　　　　
フォアグラのポアレ　　　　　　　　　丸茄子の海老真薯挟み揚げ



　　　　
夏野菜のアイスクリーム　　　　　　　京鴨ロースの治部煮風　　　　　　　



　　　　
鱸の香草パン粉焼きトマトソース　　　いくらの麦とろ御飯



　　　　
冷やし稲庭うどん　　　　　　　　　　デザート



お味は、「普通」「美味しい」の二通り。
なかなか凝った料理方法で、「これは何かしら？」
とか言いながら、メニュー表と見比べ
全体的には、大変美味しく頂きました。

店内は暗い照明で落ち着く空間、
それはそれでいいのですが、
話しが盛り上がると、
「えっ、今何時」状態になってしまいますから
お気をつけて。

　夢屋銀兵衛 虎夢 はここから

　　　　http://www.yumeyaginbei.com/