★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

2種類のトマト使用でっかいピザと料理アニメで大笑い

2020年04月23日 | 令和日記・料理
本日、朝食をモリモリと食べてから行動開始です(n*´ω`*n)
とはいっても、ほぼステイホームなわけですが、意外とやることが山積みなのです!

                  

差し入れで作ったでっかいピザは、小学生の姪と中学生になった甥の大好物で、
飽きない程度にカスタードプリンと合わせて月に2~3回作ってます(>ω<*)

         

今回のピザ生地が、なかなかいう事を聞かなくって、扱いに一苦労しましたーっ
生地はホームベーカリーのピサ生地コースで楽々ですが、毎回、湿度や温度、計量の差など微妙に仕上がりが違うのです。

                  

2種類のトマトを使用し、ウインナー、たっぷりチーズ、仕上げに彩でパセリをトッピングー。
ピーマン切らしていて、こういう時にパセリがあるとパラりと散らすだけで彩も良くなり何かと助かるのよ~💛

                  

200℃で約15分焼きますが、一度に2枚焼くと、下の段の焼きが甘いので、
上の段を引き上げてから、下の段を上部に差し替えて5分ほどプラスして焼き上げると程よい焼き加減となります◎
甥姪の中では、私というとピザとプリンとガトーショコラというイメージがあるそうです(*>ω<)私の定番💕

                  

夕食にラムチョップの登場です🍖主人が味付けをして丁寧に焼いてくれました
大変やわらかく、骨の周りが特に美味しかったですーっ

                  

その他、★ホタテのお刺身 ひも ★行者にんにくの天ぷら ★茄子漬 でしたー
ホタテのお刺身は新鮮でぷりっぷり!行者ニンニクの天ぷらは、食欲そそる美味しさでしたー。

去年、長男がプレゼントしてくれた「Netflix」で映画やドラマがみられるので、
最近は、中学生の頃にハマった「美味しんぼ」のアニメと毎回なぜか見たくなる「チャングムの誓い」を
アイロンがけをする時に楽しんで見ていますー★
特に美味しんぼの主人公、山岡が、お偉いさん方にもお構いなく暴言を吐きまくるシーンが潔く、
見ている方も気持ちよくてギャグマンガばりに笑えてしまいます!
飽食の時代に究極のメニューって・・・考え出すよりも2~3日飲まず食わずでいれば、
なんでも究極に美味しいって感じるんだけどなぁ(笑)それはストーリー的にダメか(笑)

本日は晴天なり!たくさんの洗濯物が一気に乾くなぁ(n*´ω`*n)          
コメント
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