あぽいち

温泉とヨガ、たまに心臓外科医

から揚げ

2022-02-26 20:38:00 | 飲み、食いもん
夕飯はから揚げ弁当
チケットがありますので800円のところ500円で購入です。



しょうゆと塩の合い盛りにしました。
しょうゆはニンニクが効いて、塩は生姜が効いて、どちらも美味しく頂きました。


ワンタン麺

2022-02-26 14:47:00 | 飲み、食いもん
美ヶ原温泉に出向いた際に2カ所ほどワンタン麺の店を見つけて、いつかはと思ってましたが、今日はあっさりしょうゆラーメン食べたいなと思い、ワンタン麺を食べに行くことに。
1軒目はまんぼうにて、休業中とのことで、前回通りがかった時も暖簾を下ろす瞬間であり、なかなかタイミングが悪い。その時も駐車場に寸八のワゴンが止まっており、今回も止まってるので、もしかして隠れ系列店なのかな。
ということで、すぐ近くのもう一店舗のワンタン麺の店へ。




こちらも、どうやら寸八からの暖簾分けとのこと。
スープはあっさり、こってり、超こってりから選べて、麺の量も無料で大盛りが選べます。
ご飯も無料。ネギもセルフで入れ放題。
取り敢えず、目的のワンタン麺で、当然大盛り、スープはこってりを選択。ご飯は焼豚ご飯を注文です。
こってりスープは鳥の油が甘みを出してますが、ちょっと香りが苦手で、もっと少量で良かったかも。
チャーシューは大当たり。最近はローストポークの噛みきれないチャーシューの店が増えて、苦手で残してばかりでしたが、ここのチャーシューは箸で切れる柔らかさと昔ながらのチャーシューの味で、焼豚ご飯も良い味付けでおすすめ。
ネギは大量投与しましたが、新鮮でおそらく水でさらしているのでしょう、えぐみや辛さが無く、たくさん入れてもラーメンの邪魔をしない。
ワンタンは生姜の効いた肉玉が包まれている王道系。
中細の縮れ麺であっという間に完食です。
次回はあっさりのチャーシュー麺で決まりです。