こんなに食べちゃっていいの？ 捏ねないパン作り10

香り工房"結"のKatoです

捏ねないパン作りも今回で10回目

すっかり手順もレシピも覚えて仕込みは10分ほどで終わります

同好会の仲間と、このパンって美味しいから、ついつい一気に食べちゃうけど、お腹張らないし、もたれないし、快便だよねって

ゆっくり発酵させているので、腸内細菌にも負担をかけず、むしろいい餌になってるかなもねって

今回はイーストと玄米水素水(酵素水)の組み合わせ
前回よりイースト少なめにしました
やっぱり２４時間版の方が旨みが濃いので