香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

体感温度を下げて爽やかに快適に

2016-06-13 20:53:25 | 植物の恵み


香り工房"結"のKatoです

昨日もたくさんの方が見ていただき、ありがとうございます


梅雨にはいってしまいましたね

梅が店頭に並ぶ頃、ちゃんと梅雨入りしちゃう、なんとも絶妙なものです

蒸し暑さも答える毎日ですが、思わずエアコンのスイッチに手が伸びる

ちょっと待った~

その前に、お試しあれ

ディフューザーでペパーミントを香らせてみて

ほら、あれ?!

なんか涼しい

でしよ?!

はい、エアコン不要

不用意な冷えは万病の元

本来、汗をかいて、昼の表面温度を下げて体温調節するのが、あるべき姿

それを冷やすと、どうなるか
体の脂、固まりますよ

血液の流れもドロドロ
もちろん老廃物の流れも悪くなり、リンパ液の流れも停滞して

疲れやすい、なんか元気でない人になっちゃいます




ペパーミントと森の香りたち、シダーウッド、ヒノキ、サイプレス、などなど加えてもいい~のです

是非、エアコンのスイッチ入れる前に試してください

これらの精油は呼吸器系をサポートしてくれるし、緊張も和らげてくれます








捏ねないパン30 天然酵母

2016-06-13 05:31:02 | 発酵食品


香り工房"結"のKatoです

青梅酵母のパン

出来立ては柔らか過ぎて、カットしにくかったけど、帰宅後、改めてカット



キメが綺麗なパンに仕上がっていました

酵母によって発酵が違うのを見るのが楽しい、実験的作業

石鹸作りもまた同じ

だからチャレンジしたいのです



小さいのがぶどうパン、大きいのがプレーン