捏ねないパンpart36 焼けました

香り工房"結"のKatoです

今週もたくさんの方にブログ見ていただき、ありがとうございます


24時間、冷蔵庫で第一発酵をすませて
ガス抜きしたら

ミニパン型にオイルを塗り

パン生地を入れ

溶かしたココナッツオイル、黒糖、シナモンを混ぜてソースができたら

生地の中央に流しこみます

焦げないように生地で覆います

予め220度15分余熱のオーブンに

200度30分焼きます




いい香り〜



しつとり、ふんわり