簡単手間いらず

香り工房"結"のKatoです


最近これに、ハマってます

1人用ココット鍋

無水鍋みたいな感じで遠赤外線効果で
素材をふっくら美味しく、
しかも省エネです

鍋に小ぶりのジャガイモ3個
玉ねぎ半個から1個を粗めの千切り
厚切りのベーコン

水を50cc、粒胡椒、オリーブオイル
蓋をして、初めは強火
鍋が温まってきたら、弱火にします
時々様子を見て、
ジャガイモに箸が通れば出来上がり

ジャガイモの甘みも豊か、
玉ねぎの甘みもジュワッとジューシー
塩味はベーコンから出るので
塩そのものは加えません

やっぱり夏石けん作りたくて

香り工房"結"のKatoです

やっぱり夏は
ミント香る石けん欲しいですね

と、いうことで

オイルは
パームオイル、ココナッツオイル、
オリーブオイル、キャスターオイル

香りは精油で
ペパーミント、オレンジ、ヴェチバー

片付けしてると
ペパーミントのいい香り、広がります

そして、もう１つ、クレイも加えて
サッパリ爽やか石けんも仕込みました

さて、熟成期間をどうするか、ですが
とりあえず、発泡スチロールの保存箱で

カットは一応3日ほど経ってから、
の予定です