甘麹 作ってます 2025-01-29 23:20:00 | 発酵食品 2025.01.29"ココロとカラダを幸せにする 芳香/料理愛好家" 加藤ですお立ち寄りいただきありがとうございます作り方は簡単下記の本を参考に仕込みます分量の1/3乾燥米麹100g水1カップ保安器にセット60℃ およそ8時間NHKまる得マガジンプチ 麹: 手づくりみそ、甘酒、塩麹 (NHKまる得マガジン プチ)真藤 舞衣子NHK出版コーヒーウォーマーhttps://amzn.to/42tuykHこのウォーマー,とっても便利陶器、ガラス、金属の種別温度、タイマー切り替え自由です^_^v