フォカッチャ焼いてみました

2024.04.24

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

Instagramの@felicehippoさんの

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フォカッチャレシピを参考に

初めての高加水生地です

第一発酵の写真忘れました

焼くための型に入れた直後

ぷくぷく大きな気泡ができています

青っぽい色の液体はオリーブオイルに

ローズマリーオイルとバジルオイルを

加えて、生地にふりかけました

いい香りです

その後、第二発酵して200℃で焼き

残り5分前に取り出します

これでもいい色、この上にチーズをふりかけ

加熱

チーズの香りも加わりいい香り

フカッフカッです

他のものも試していこう、と思いました！！

未来カフェのために^_^/

とにかく美味しい！！

今日も最後まで読んで

頂きありがとうございました