散歩から戻ると 香りと光ある暮らし

2024.03.17

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

朝の散歩から帰ると、

仕込んでいたライ麦パンの生地の

第1発酵が終わっていました

3つにわけ、型に投入

第2発酵させて焼いたら！！

焦げました！！

膨らみすぎて、オーブンの天井についた！

仕方なく、横に寝かせて延長戦

水、豆乳、オリーブオイルでしっとり

くたっとしなります

すごく不格好ですが、柔らかく美味しいです

トーストにしても美味しそう

ちょっと、企んでます^_^