イカの塩辛 できました

香り工房"結"のKatoです

先日仕込んだ、イカの塩辛できました

塩味円やか、イカの風味満載です

そして、もう１つの発酵食品である

ぬか漬けも美味

今日も暑くなりそうです

西日本の大雨、深刻な報道が続いています

自然相手の予測できない数々

早期終息を祈るばかりです