一番好きなヌタ

今日は雨も上がり陽射しが出て来ました。カーブスから帰って来て庭をみたら
わけぎがイキイキして美味しそうなので、買って来たタコとヌタを作ってみました。
小さい頃からヌタは大好きでした。亡くなった父の影響だと思います。
よく父は、こんなに旨いものはない！などと日頃から私に言ってました。
だから私も同じに感じて好きになったのだと思います。父を思い出す一品です。