丸茄子の焼き茄子！

丸茄子は種類が２種類あって一つは中が白いもの、もう一つは中が普通の茄子でした。
輪切りにして焼いてみました。味噌ダレを作りかけてみました。
実も皮も柔らかくて美味しい。何十年ぶりで田舎の味を噛みしめました。
次は天ぷらにしてみよう〜

　　　　

丸茄子取ってみましたぁ

鉢で丸茄子を育てていますが枝いっぱいに実が付いているので
少し小さいけれど次の丸茄子の成長のために早く取りました。
ツヤツヤで皮を押してみるとそんなに硬くはありません！
今夜食べてみよう〜

きゅうりも初収穫です。ちょっぴり苺❣️