南部町は自他とも認めるフルーツの里です。
サクランボ、ウメの次はみんなが大好きなモモ。
名久井農業高校でも今、中生種の「あかつき」が収穫真っ最中です。
モモといえば甘い香りと柔らかい食感というイメージがありますが
産地ではちょっと違います。実は収穫したばかりの硬いモモを食べるのです。
おそらく市場を経て消費者のもとに届く頃にちょうど柔なくなるよう
少し硬い状態で収穫するからだと思いますが、これがなかなかいけるんです。
リンゴほど硬くはありませんが、歯応えのあるモモはまさに産地ならではの味。
コロナが収まったら、ぜひ硬いモモを食べに南部町にいらしてください。
さてこのところ農場から収穫したばかりの新鮮なモモが
毎日のように学校の玄関に並べられ即売会が行われています。
しかし今は夏休み。出張やお休みになられている職員もいるので
いつもより買ってくれる方がいません。
売れ残ったらどうするのと心配するかもしれませんが大丈夫。
部活動や進路決定のために出校している名農生がいます。
保護者が迎えにきてくれる生徒は15〜20個も入った大箱を次々と購入。
また偶然来校された業者さんたちも手にとっています。
不定期なゲリラ販売ですが、味は最高。
もし名農にいらっしゃる際は、運よくモモ販売に出会すかもしれないので
確実にチャンスをものにしてください!
サクランボ、ウメの次はみんなが大好きなモモ。
名久井農業高校でも今、中生種の「あかつき」が収穫真っ最中です。
モモといえば甘い香りと柔らかい食感というイメージがありますが
産地ではちょっと違います。実は収穫したばかりの硬いモモを食べるのです。
おそらく市場を経て消費者のもとに届く頃にちょうど柔なくなるよう
少し硬い状態で収穫するからだと思いますが、これがなかなかいけるんです。
リンゴほど硬くはありませんが、歯応えのあるモモはまさに産地ならではの味。
コロナが収まったら、ぜひ硬いモモを食べに南部町にいらしてください。
さてこのところ農場から収穫したばかりの新鮮なモモが
毎日のように学校の玄関に並べられ即売会が行われています。
しかし今は夏休み。出張やお休みになられている職員もいるので
いつもより買ってくれる方がいません。
売れ残ったらどうするのと心配するかもしれませんが大丈夫。
部活動や進路決定のために出校している名農生がいます。
保護者が迎えにきてくれる生徒は15〜20個も入った大箱を次々と購入。
また偶然来校された業者さんたちも手にとっています。
不定期なゲリラ販売ですが、味は最高。
もし名農にいらっしゃる際は、運よくモモ販売に出会すかもしれないので
確実にチャンスをものにしてください!
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