名農名物シクラメン

名農祭ではたくさんの名物があります。
そのひとつがこのシクラメン。
多くの方がシクラメンを求めて来校します。
現在、温室で育苗中ですが
気の早いものはもう花をつけています。
今年の名農祭は１１月３日～４日！
久しぶりの11月開催です。
皆様のご来校をお待ちしております。

アグリサイエンス締切迫る

久しぶりの第２農場です。
温室を明けてみるとたくさんの菊です。
どうやら鉢で仕立てるようです。
園芸科学科では春から花壇苗をずっと扱ってきました！
したがって高度な菊の技術は新鮮で見るだけでも勉強になります。
このように今まで扱っていない植物に触れることで
新しいひらめきが生まれるかもしれません。
さて小中学生のひらめきを評価する名農主催の食と環境のコンクール
「アグリチャレンジ」の締切が今週末に迫っています。
自由研究の成果を競うサイエンスチャレンジ、
オリジナルレシピを競うフードチャレンジ（テーマ食材はナガイモ）の２部門。
フードチャレンジには親子の部もあります。
毎年数百もの応募があり、とても盛り上がる楽しいイベントです。
このコンクールの運営を任されているのがTEAM FLORA PHOTONICS。
司会進行はもちろん、会場展示も担当しています。
募集要項や応募書類は名農のホームページからダウンロードできるので
ぜひ挑戦してみてください。

「葉とらず」つがるの予約販売

園芸科学科３年生が取り組んでいる農業会社の
リンゴ販売がとうとう始まりました。
暑い中、自分たちで一生懸命管理をして半年がかりで育ててきたので
販売するのがもったいないという声まで聞こえてきます。
品種はもちろん「つがる」！
残念ながら日持ちはしませんが、
できたては甘くて本当に美味しいりんごです。
この会社のこだわりは「葉とらず」栽培。
せっかく葉に蓄えた糖類を無駄にしないよう
果実の色は悪いのですがあえて葉とらずにしました。
名農農場部が生産しているのは全て着色を重視した葉摘み栽培。
これに対抗するには味を重視した葉とらずで対抗しているのです。
美味しい葉とらずリンゴを食べられるのは
名農では生徒の農業会社だけです。
価格設定も品種も３社で異なるのでぜひ食べ比べて下さい。

ブドウの収穫

現在、第１農場はブドウの収穫真っ最中。
このブドウは生食用ですが、
別のコーナーには加工用のブドウが
コンテナに入って山積みにされています。
毎日のように箱詰めされて学校に運ばれてきますが、
今年は面白いことにたくさんの名農生が購入しています！
自分たちが育てた新鮮な果物を購入し
実習の様子などを話題にしながら家族で食べる。
食がコミュニケーションのきっかけとなります。

カラフルなトマト

トマトが売られています。
トマトにはいろいろな色があります。
最近は、赤、ピンク、白、黄、緑、黒などのトマトも
日本で比較簡単に手に入るようになってきました。
しかし面白いのはこの売り方です。
左が黒ですが、右は各色混ざっています。
日本なら品種ごとにきれいにパック詰めするため
このように混ぜて売ることはありません！
でもまるでジェリービーンズのようにきれいだとは思いませんか。
品種を無視して見た目の楽しさを楽しむという考え方は
ぜひ私たちも参考にしたいものです。