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神田にある「鬼金棒」(きかんぼう)でラーメンを食べて来た。
唐辛子の「カラ」さ、そして山椒の「シビ」れ
合わせて「カラシビ」である。
「カラ」と「シビ」の塩梅は注文時に増減できる。
とりあえず初トライなのでカラもシビも普通・普通で注文。
店内は9席と狭い。こりゃ行列ができる訳だ。
さて、ラーメンの方は程良いカラさとシビれ具合、また麺も
中太麺を中心にやや細い麺も混じっているので食感も楽しい。
ただ、量は少ないかな。男性なら大盛が良いかも。
もしくはライスを付けると良い。
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この汁がライスとヒジョーに相性良さそう。
だけど数軒先にオープンし「鬼金棒つけ麺」が気になったので
ライスは控えておいた。
カラシビラーメンを食した後、迷わず数軒先の「鬼金棒つけ麺」
に移動。
(そうハシゴです。年甲斐もなくやっちまいました)
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10分位の待ち時間のあと入店。
6席しかない小ぢんまりしたお店。
こちらは麺の量が3つから選べる。
普通160g
中盛240g
大盛320g
だったかな?
これは嬉しいシステムだ。
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実際に食べてみるとこちらの方が格段に美味い。
このカラシビはラーメンよりつけ麺の極太麺に合う!
大変おいしゅうございました。
数時間後、肛門様が大変なことになりましたが....
唐辛子の「カラ」さ、そして山椒の「シビ」れ
合わせて「カラシビ」である。
「カラ」と「シビ」の塩梅は注文時に増減できる。
とりあえず初トライなのでカラもシビも普通・普通で注文。
店内は9席と狭い。こりゃ行列ができる訳だ。
さて、ラーメンの方は程良いカラさとシビれ具合、また麺も
中太麺を中心にやや細い麺も混じっているので食感も楽しい。
ただ、量は少ないかな。男性なら大盛が良いかも。
もしくはライスを付けると良い。
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この汁がライスとヒジョーに相性良さそう。
だけど数軒先にオープンし「鬼金棒つけ麺」が気になったので
ライスは控えておいた。
カラシビラーメンを食した後、迷わず数軒先の「鬼金棒つけ麺」
に移動。
(そうハシゴです。年甲斐もなくやっちまいました)
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10分位の待ち時間のあと入店。
6席しかない小ぢんまりしたお店。
こちらは麺の量が3つから選べる。
普通160g
中盛240g
大盛320g
だったかな?
これは嬉しいシステムだ。
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実際に食べてみるとこちらの方が格段に美味い。
このカラシビはラーメンよりつけ麺の極太麺に合う!
大変おいしゅうございました。
数時間後、肛門様が大変なことになりましたが....
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