Gymで10km Run 1:04:19
この3連休は台風でほとんど走ることなく過ごしてしまったので、最終日にGymへ。
部屋を片付けようと思いつつ、3日間ダラダラしてしまい、体重も体脂肪もちょっと増え・・・^^;
たっぷり汗をかいて、スッキリしてきました。
アカデミーでお世話になった、sachiko先生のご自宅レッスン「cocina feliz」に行ってきました。
Menu
○ツナもどきと豆腐クリームチーズのベーグルサンド
○冷製コーンチャウダー
○にんじんと柑橘のサラダ
○ラムレーズンアイス
○ゴマとコーンミールのシートクッキー
ツナもどきはマッシュした大豆をツナに見立てたもの。
みじん切りの玉ネギを加え、麦味噌、レモン汁などで味付けするとツナサラダのような仕上がりに！
ベーグルは20秒ほど蒸して具材をはさみました。
コーンチャウダーは、すりおろしたとうもろこしがとってもクリーミーで、甘くて美味しかったです。
ラムレーズンはレーズンをラム酒につけて簡単に作れるそうです。
とっても大人の味でした。
先生のお宅にはアイスクリームメーカーがあって、こちらもクリーミーでかなり本格的な仕上がり。
ワタシが家でつくるシャーベットとは大違い^^;
また欲しいものが増えてしまいました～
先生の見本
カフェっぽい盛り付けです(^^)
ご自宅レッスンは、少人数でアットホームなとっても暖かい雰囲気でした。
気軽に質問しやすく、マクロライフのヒントをたくさんいただき、勉強になりました。
また遊びに伺いたいと思います！
ありがとうございました！！
7月最初のお稽古は、台目棚を使って洗い茶巾のお点前をしました。
洗い茶巾とは夏のお点前で、平茶椀に水を張り、対角線を取って二つ折りにした茶巾を仕組み、席中で茶巾を絞ります。
水を使って涼を演出する趣向です。
<http://www.e-ocya.com/pe-ji/sadou8.htm>より
軸: 足下雲上
筆 井口海仙先生
茶杓の銘:
濃茶 無
薄茶 せせらぎ、夏木立、岩清水
夏しか登場しないお点前なので、一年ぶりでしたが、結構覚えていました。
お稽古でも夏を楽しみたいです。
昨日は韓国映画「私たちの幸せな時間」の試写会に行ってきました。
なんとも悲しいお話・・・(涙)
死刑囚の男性と自殺願望のある女性が出会い、赦すことを知るというストーリー。
重たいテーマと結末に涙が止まりませんでした。
