熊吉

皮肉にも上京してから美瑛は快晴が続いているようです。
朝霧や虹が出まくっているようで、次々にFBにアップされていました。
ちょっと悔しい思いもしていますが致し方無い。
こちらはこちらで楽しむしかないでしょう。

ということで、昨夜はフリーランスカメラマンのMちゃんと、最近シャネルからアップルにヘッドハントされ
銀座からヒルズギャルへと変わったばかりのAちゃんと出掛けました。
場所は代々木にある郷土料理「熊吉」というお店です。
ここは熊本を中心に九州産の食材を使った料理がメインの居酒屋です。
熊本といえば馬刺しや地鶏。
本場直送の霜降りの馬刺しはやはり美味しかった。
ビールを一杯呑んでその後日本酒にしたのですが、これはちょっと違うぞ、ということで焼酎に。
九州といえば焼酎文化。
こちらのほうがつまみが格段に美味しく感じられるから不思議です。
おそらく地元のそういった食材が、美味しい焼酎を育んだのでしょう。
日本の中でも微妙に違う食文化を発見した夜なのでした。(=^・^=)









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