誕生会

誕生日には以前は必ずといっていいくらいに出かけていたのですが、ここ2〜3年は家飲みになっています。
コロナ禍ということもあるし、出るのが少しおっくうになってきています。
これがそもそも、歳というものなのかな。

でも、ウチではしっかりお取り寄せしてお祝い会をやりました。
懲りもせずにまたフグ会です。
先日、誕生日のタイミングでグルメな知人が一押ししていたのでポチりました。
淡路島産3年とらふぐ（約1.5ＫＧ超）です。
当初は冷蔵で発送との事でしたが、北海道への輸送は遅れる可能性もあるというので冷凍で。
ちょっと残念でしたが、味もしっかりしているし、かなりの量でした。
特に白子が絶品。
こんな大きな白子が入っているとは驚きです。
フグの白子はタチのようなくどさのない上品な味がします。（もちろんタチも美味しいけど）
てっちりは肉厚、美味しかった〜・・
早く次の誕生日が来ないかな。笑