魚介メニューが美味しいお店

先日、職場のプチ送別会で行ってきたお店を紹介。

場所は、JR湖西線　北小松駅の前です。

お店の外には、「ファミリー　れすとらん　ひろせ　寿し正」という看板が上がっています。

「ファミリーレストランなのか？、お寿司屋さんなのか？」

「店名が　ひろせ　なのか？　寿し正　なのか？」と考えてしまいましたが、

結局尋ねていないのでわかりません。

それよりも、料理です。

お刺身には、「大分の関サバや佐渡のアイナメ」なども使われていて、大変美味。

握り寿しでは、「関サバや山口の萩の黒まぐろ、岡山の日生の真穴子」など、これまた大変美味。

そして、変わったところでは、焼き海老で登場したのが、長崎は平戸の「うちわえび」

テレビでしか見たことがなかった「うちわの形をした海老」です。

それから、味噌汁に入っているのが、「高知は室戸のマンボウ」です。

この身がコラーゲンぷりぷりでした。

あとは、「愛知の赤羽根の大アサリ」や

「富山は魚津のホタルイカ」など、

すべてが、美味しく、珍しくで、とっても堪能できました。

初めて行ったお店で、どんな所かと期待していましたが、正解でした。

ここのお店の人いわく、「各地の魚を仕入れるルートがある。」とのことで、

確かに全国各地の美味しいものが、揃っています。

「また、行こう。」と言うＭｙお店リストに載せることにしました。

最後に、この一年間、お世話になりました。テルテル坊主のＮ氏。

次の移動先でも、ご健闘ください。