スヤキ ～ 滋賀県甲賀のご当地メニュー

昨日、甲賀市水口へ行った時のお昼ごはん。

甲賀市の職員さんに聞いて、あるお店で「肉うどん定食」。

小鉢が二つとご飯、メインの肉うどん、実においしくいただきました。

７００円也。

それから、お城好きの私は、電車の時間までの間に、水口城へ。

今回は、休館日で外からのみとなりました。

とにかく周囲をぐるり。

のんびりと石垣を眺めたりしてました。

さて、その周囲を散策中のことです。

こののぼりが目に入りました。

秘密のケンミンショーで紹介されたという、料理です。

「スヤキ」。

ついさっき肉うどん定食を食べた私ですが、ここは気になります。

店の外観も、渋い。谷野食堂さん。

もちろん店内も渋い。

ちなみに電話は、ダイヤル式でした。

さて、メニューを見ます。

左下にありました。

スヤキです。

並みが１玉、大が２玉、特大が３玉とのこと。

値段も300～５００円。

さすがにどんな感じかわからないので、並みを一つ。

待つことしばし。

来ました。

麺ともやし、ネギ少々が炒めてあります。

それに、コショウとソースをかけて食べるというもの。

実にシンプル。味付けや具はほとんどなしの素焼き、という感じ。

さて、お味は・・・。

これが、うまい。

素朴、余計なものがない。

並みが簡単に食べちゃいました。

下地の味付けがなんかありそうですが、それもちょっとだけ。

テレビでも紹介され、有名人も来店されているお店。

隠れた地元のおいしい食堂でした。

ちなみにこの時のおすすめメニューは、カレーうどんでした。