冷かけ＠ご近所蕎麦屋のみわ
2016 2015 2013
冬は牡蠣そば、夏は冷かけがお約束。
手びねりの器はもちろんだけど、毎年何となく盛り付けが違う。
みずの実 鴨燻 わさび漬けと蕎麦の実
鱧の天ぷら 梅肉付
できたてわらび餅
ぶりんぶりんのモチモチ。
2014
盛り付けは前の方が好きだな。
さて、そろそろ親をお山へ送らねば。
そうすると、また別の夏の定番画像が。。。
今年は弟が活躍してくれるそうなので、私は一往復で済みそう。
ありがて～、ありがて～～。
最新の画像［もっと見る］
-
お久し振り
3日前
-
お久し振り
3日前
-
お久し振り
3日前
-
ぎりぎり・・・
2週間前
-
ぎりぎり・・・
2週間前
-
QOLってことだニャ
4週間前
-
悪化
1ヶ月前
-
悪化
1ヶ月前
-
一応、、、元気です。
2ヶ月前
-
一応、、、元気です。
2ヶ月前
そう言えば、最近見ていない。料理していない。探してみようっと。
ナスは油と相性がいいですよね。
山へ行ってきましたが、野菜を買いに行けず涙。
わらび餅は、弾力タイプでした。本蕨粉。力強かったです。（笑）
加茂ナスを大量に頂いたので、加茂ナスの海老あんかけと、肉そぼろとチーズ焼きを作りました。
我が家も冷かけにナスの素揚げを乗せてマネしよう～。
山、涼しそうでいいですね。カプメイさんはいつも親孝行で偉いです。
トウモロコシ、美味しいです。テレビで見た通りに、皮つきのままチンして食べています。ヒゲの散らからずに便利。
わらび餅もいいな～。やわやわのと弾力があるのとありますよね？？写真で見る限り、私の好きな弾力タイプと。
顔見知りの農家さんへ行ったら、茄子のおまけが茄子でした。
農協へ買いに行っても、茄子だらけ。
いい仕事してくれるから、我が家も茄子大活躍です。
と言うわけで、ここの冷かけは揚げ茄子が主役です。
高原野菜の出来はどうだろう。
トウモロコシが食べたいです。
本当に、夏を感じます。
この夏は予想に反して、まだ涼しい日が多いので、このまま終わって欲しいです。
お山、一往復で済みそうで、良かったです。
お山パワーを、チャージなさって来てください。