シュトーレンの続きが大晦日になってしまいました！
さて、真打の３本目
松戸のZopfのクラシック・シュトーレン
今回買った中で一番大きい
こちらは大泉学園beeさんのシュトーレン
粉砂糖で、おくるみらしさは一番。
切り分けて比較
奥はHarvest 手前がZopf（マジパンの棒が入ってる）
Zopfはスパイスもしっかり利いていて、
日にちが経つと、味が落ち着き、お酒やドライフルーツの甘味のバランスが良くなる。
こちらはbeeさん
ナッツが香ばしい。
毎日猫の大騒ぎに振り回されていることを言い訳に、
今年は4本の暴挙。
今血液検査したら、コレステロール値高いだろうなぁ。
そんなこと言いながら、
年明けはガレットデロワです。
皆さま、よいお年をお迎えください。
クリスマスと言えばシュトーレン
今年は４本食べ比べ
１本目と２本目
HARVESTは富士街道にあるパン屋さん
男性が丁寧に一生懸命作ってるのが好感持てる。
ここのシュトーレンはパネトーネ種を使ってるので、やや軽め。
よつ葉バター、ラム、サルタナレーズン、伊予柑の香りが爽やか。
Christinen-Stollen VON DER HEIDEは
青山であったドイツフェスティバルで購入。
ドイツ直輸入で、炭鉱の廃坑で熟成されたもの。
シナモン、クローブなどのスパイスがドイツらしい香り。
小さいのをお試しで買ったのだけど、来年も行くならば大きいのを買うぞ！と誓う。
HARVEST
もう少し熟成させてから食べても良かったかも
Christinen-Stollen VON DER HEIDE
小さいけど、力強い味
因みに、これに供するお茶はルピシアのクリスマスブレンドティー
こちらも香りが高くて美味しい。
次は３本目と４本目
つづく
ガスヒーターをドンパッ！と点けると、
仲良く並んでホカホカ～
くちゃくちゃのテーブル上は見ない、気にしない！
そして、プレーンヨーグルトをおすそ分け。
ペチャペチャ・・・
そんな師走です。
言い訳
席の光量不足
食べたい一心でいいかげんにポチする
手振れとか考えていない
巣鴨菊谷さんで写すと、いつもこんな感じ。
載せるのやめようかなぁ、、、と思ったけど、
美味しい思い出の一つなのであえて！
お任せ酒肴五品盛り
鯖燻 昆布の佃煮
チーズのかえし漬け、ぬか漬け、きんぴら
蕎麦前
海苔と山葵漬け
天ぷら盛り合わせ
舞茸、南瓜、蓮根、椎茸
海老、穴子、蕎麦がき。。。
利き蕎麦３種
並
吟
堯
産地はいつもほうほうと感心しながらいただくんだけど、
すぐにスルリと抜けてしまう。
えっと、
吟が千葉成田｢うまみ｣緑色選別（たぶん）が、香り高く美味しかったっす。
おまけ
巣鴨地蔵通りの栄太楼
さすが、巣鴨のあんみつ。
盛りがゴージャス！
12月に入り慌ただしい毎日の中、恒例の人間ドックに行ってきました。
病院の中庭はクリスマスモード
検査結果は、まあまあ。
前回と少し改善されたところもあれば、変化なしもあり。
でもまぁ、問診ではこれで維持できてれば、それほど心配はなく、
経過観察として、毎年のドックを継続してくださいとのこと。
はーい♬
あ、腹囲は少し改善されてました。
病院のドックについてる食事
宇和島鯛めし
３つの定食から選べたんだけど、うっかりローカロリーモードで選んでしまいました。
ロースかつにすればよかった。。。
いえ、これはこれで美味しいのですが、カツ！サクサクっと揚げたてカモーン！
で、定点観測
どんよりだわ。
ロケットで飛ぶか？（跳んで埼玉？）
そして今日はハナキチの１年ぶり血液検査でした。
結果はまあまあ。
それなりに数値が上がってきてはいるのですが、
すぐに腎臓病の薬や点滴などを始めなくてもいいかな？ぐらいな感じ。
それでも、進行を防ぐためにラプロス飲んでみますか？
ってことで、嫌がらないか試すことに。
１週間分処方されました。
ハナキチ君の目標は軟着陸。
今日は獣医さん、不本意だったろうけど、
お薬、頑張ろうねー。