時代は変わり…

こんばんは。

本日は生徒さんたちとのお食事会がありました。
ピザを食べながら、にんにくの話題になりました。

アメリカ産のニンニクがものすごくビックで、
食べるのに躊躇しているという話からはじまって、
中国産のニンニクは香りが少ないという話し、
青森産のニンニクが最高においしいという話でおちつきました。
とは言っても、時代とともに輸入品が増えているのが現実です。

疲労回復にニンニクは最適ですが、
新鮮なニンニクに唐辛子たっぷり、
チーズたっぷりピザが大好きです。

唐辛子も江戸時代に日本から韓国にもちこまれ、
いまや唐辛子は韓国名物になっています。
長い年月で影響を与え合って、変化しています。

今日のお食事会では、
ひばりが丘駅周辺に住んでいる方が多く、
ひばりが丘についても話が盛り上がりました。

30年以上前は農家ばかりで、
こんなにも発展するとは、思ってもいなかったそうです。

駅前の開発も進んでいて、30階以上の高層マンションが建築中です
地震に柔軟に対応できるように、多少揺れるような構造だとか。
カタクナに直立していると、スグに倒れてしまうんだそうです。
人間社会も頑固一徹では生きずらい時代に変化しているカモしれません。