クマルの焼きうどん

質素にしすぎて、お腹がすいてしまいました。

って、そんなに食うのかよ？


パプリカがいい色合いをかもし出してるでしょ？

2005 Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane

また贅沢病がでたな？


ワインが高かったので、質素にしてみました。

２００５ ヴィナス デル セニト ヴェンタ マザロン（スペイン）
《赤》【フルボディ】　
生産地：ヴィノ・デ・ティエッラ・デ・ザモラ　　
生産者：ヴィナス・デル・セニト　　
葡萄品種：ティント・ド・トロ100％

濃い紫色で、赤い果実やプラム、花、ダークチェリー等の香りに樽からくるバニラの香りとスパイスやシガーが加わり、香りから非常に濃厚な印象が伺えます。強い香りにあわせるように、濃厚な果実やハーブ、スパイス、バニラ、コーヒー、シガーなどの複雑で濃く強い味わいが口全体に広がります。ただ単に濃いだけではなく、濃縮された旨味がじっくりと感じられ、完成された１本といえます。