
ここ覚えてるかなぁ?
以前も来たことある店だよ。
一度ブログに





【あかばね食堂@Chris's monologue】←


でも今夜は大丈夫ィ

鰯(イワシ)があるのは確認済み。
外は暑いので、ホッピーグビグビ。

アテは、豆腐とジャコのサラダ。
それと、

イワシコロッケ。

味がついているので、ソースとか醤油は不要。
これが、

ホッピーに合う合うウンウン。

そしてイワシの蒲焼。
鰻が高騰して、ぼくたち庶民には手が出せなくなったけど、イワシなら大丈夫ィ


で、これが前回アジでつくってもらった「イワシとアボカドの大葉和え」。
やっぱコレうまい!
イワシだと濃厚になりますね。

「なめろう」も今回はイワシ。
わ~い、イワシづくしだぁ。
けれども……これ、ホッピーちゃうなぁ。

ということで、澤乃井でいってみました。
今年の初日の出ツアーを思い出しながら。
【第六回初日の出ツアー/其の五@Chris's monologue】←澤乃井-小澤酒造株式会社なう


そして真打登場なりぃ。
イワシの姿寿司。
サイドには、

イワシのつみれの味噌汁。

ドヒャー!って感じでしょ?
「鰯の頭も信心から」ってのは知ってたけど、鰯の頭にご飯が詰まっているとは知りませんでした。

“あかばね食堂”は、赤羽でないと!(赤羽でNight!)

【くりす的全国名酒場紀行@あかばね食堂】←お店の詳細
