うな玉丼にうざくか。でも、もどきって？
嗚呼、そいつのことか。冷蔵庫にたくさんストックがあったな
いろいろ試してみようと思って
これ、鰻としかいいようがない。味もディテール（皮の部分とか）も、とにかく鰻だ！ 298円、買い占めるか！？ pic.twitter.com/VHcxY0GZrE
— あいばくりす (@chrisaiba) 2018年8月31日
スタンダードの食べかたもいいんだけど、ちょっと工夫するともっと鰻っぽくなるんじゃないかと、研究してみました
うざくはキュウリのほかに、ワカメも入れると、なかなかいいアテになります
う巻きもどきは、蒲焼のタレで仕上げ
うな玉丼は、前回のタマネギをやめてゴーヤを使用。これがなかなかイイんです
もうこんな脂ギトギトの中国産の鰻を買わずに済むね まあ、この中国産も、鰻もどきの一種だとぼくは思っているけど
ところで、もどきといえば、
ヤツメウナギ！ しばらく不漁で売ってなかった巣鴨の“にしむら”の店頭に、また並ぶようになりましたね。1本600円（アラスカ産です）だけど確かさ、“八ッ目鰻本舗”って、1皿4本入りで1000円だったよな
ずいぶんボってんじゃね
【え……緑内障！？＠Chris's monologue】←八ッ目鰻本舗
ていうか、そもそもおいしいものではないよね
でも、目がわるいヒトにオススメです八ツ目や にしむら
東京都豊島区巣鴨3-34-2
03-3910-1071
10:30～19:00
定休日：土・日を除く7・8のつく日
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| あいば くりす |
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のなかを覗いてみたら、小銭しか入ってなかったんだよ
で〆るんだけど、蕎麦〆もたまにはいいかも